Om REN SMAK

Om REN SMAK for deg som vil ha gode råvarer

REN SMAK er en forening med bønder, gartnere og bakere som lever og ånder for å produsere råvarer eller tilvirke mat som skal få frem den rene, gode smaken. Vi selger våre råvarer og produkter på gårdsbutikker, utsalg, bakeri, markeder og spesialbutikker i Lier, Røyken og Hurum. Vi har og produsenter som selger juletrær og blomster i sesong. 


Matsikkerhet og kunnskap

God mat skal være ærlig. Du skal vite at smaken i en råvare ikke er tilsatt for å bli noe annet enn det opprinnelige er. Du skal vite hvor maten blir produsert, at den følger alle forskrifter og er sikker.

REN SMAKs medlemmer som produserer og foredler gode, lokale produkter kan dette, kvalitet og sikkerhet går hånd i hånd. 


Handle lokalt 

Mangfoldet av våre råvarer og produkter vil være forskjellig etter sesong og hvor du handler. 

I gårdsbutikken og de ulike utsalg finner du gjerne en stolt produsent bak disken og du får førstehånds varekunnskap og gjerne noen tips til tilberedning med på kjøpet når du handler.

Så kan du tilsette det du måtte ønske for å lage god mat, opplevelser og gode minner.


REN SMAKs oppgave/misjon for forbrukeren
- Gi tilgjengelighet og oversikt over lokalprodusert mat og drikke via nettstedet, sosiale medier og     

  arrangementer
- Gi forslag til «matnyttige» opplevelser i eget bo område = agroturisme
- Gi kjennskap til hvor og hvordan maten er produsert
- Fortelle om mat du kan servere med en historie om opprinnelsen
- Tilby matkurs og andre aktiviteter


REN SMAKs motto: Lokalt, trygt og ekte!

Om foreningen REN SMAK for deg som vil bli medlem

Formål med foreningen REN SMAK (fra vedtektene)
REN SMAK er en frittstående sammenslutning organisert som forening som skal:
- Fremme lokalproduserte landbruksvarer gjennom eksisterende gårdsbutikker, markeder, utsalg 

  og (spesial)butikker

- Bidra til å etablere møteplasser for bonden/produsenten, samt HoReCa
- Bidra til utvikling av nye produkter og samarbeid.
- Gi økt tilgjengelighet til og oversikt over lokalprodusert mat og drikke i regionen.
- Være et nettverk for gårdsbutikker og bønder i Lier, Røyken og Hurum.


Dette kan foreningen tilby nye medlemmer:

- markedsføring av produkter på REN SMAKs nettsted med egen underside for produsenten.

  Dette kan passe spesielt godt for de som ennå ikke har eget nettsted.

- markedsføring på REN SMAKs facebookside

- deltagelse på REN SMAK stand på aktuelle markeder og arrangement, dette kan passe

  spesielt godt for små produsenter som ikke har kapasitet til å bemanne stand over lang tid

- et felleskap med andre produsenter eller gårdsbutikkeiere for gode idéer, samarbeid og

  nettverk.


Tror du dette er noe for deg?

Har du gårdsbutikk, er du produsent og/eller foredler av landbruksvarer i Lier, Røyken eller Hurum og ønsker å bli medlem i foreningen, ta kontakt med:

- Kirsten Ravnsborg Justad, Gilhus Gård/Grøntbua, e-post: kirsten@gilhusgard.no, tlf. 906 65 279

- Kristi Haug Transet, Bryggerhuset på Frøtvedt, e-post: kritrans@online.no, tlf. 928 09 200

- Grethe Swift, Frukt og Juletregården, e-post: grethe@fruktogjuletre.no, tlf. 907 69 095

Søknader behandles av styret. 

Husker du smaken av kålrabiskalken du fikk mens du ventet på at middagen skulle bli ferdig? Eller de nystekte, varme brødene med smør som smeltet under brunostskiva? Og da du oppdaget hvor godt pepperbiff smakte? 


Smaker er personlige opplevelser som sitter lenge i minnet. Rene smaker er ofte med fra barndommens og tidligere tiders minner.

Mat laget fra bunnen av gjør at man  «blir kjent med» hver enkelt råvare under tilberedelsen. Og sanselige og smaksrike minnes skapes. Dette vil REN SMAK hjelpe deg med å få til, ved å tilby gode, rene råvarer og lokalproduserte produkter!

Kortreiste smakebiter

Eksempel på markedsføring

av dine produkter

På REN SMAKs facebookside deler vi innlegg fra og om medlemmer: produktnyheter, sesongens gjøremål for produsenten, videoer med fokus på produkt eller produsent, og tips og oppskrifter basert på råvaren eller produktet. 

REN SMAK har mulighet til å bistå med å utforme fotomontasje, ta video eller fotografere som montasjen under viser, til en viss grad.

KONTAKT FOR REN SMAK:

Styreleder: Kirsten Ravnsborg Justad

e-post: kirsten@gilhusgard.no

Telefon 906 65 279

REN SMAK 2019 © All Rights Reserved

ER DU PRODUSENT AV GÅRDSPRODUKTER  eller har en gårdsbutikk i Lier, Røyken eller Hurum? 

Les mer om medlemskap i REN SMAK

via knappen under:

LIK ELLER FØLG OSS PÅ FACEBOOK

- og vi blir glad for Likes, delinger og kommentarer på våre poster :-)