Bryggerhuset på Frøtvedt, Åros

Bryggerhuset på Frøtvedt er et gårdsbakeri med kafè hvor vi selger egenproduserte bakevarer. Her bakes på gamlemåten med tradisjonelle oppskrifter uten bruk av tilsettingsstoffer. Sentralt i kjøkkenet står vår flotte, store, vedfyrte bakerovn hvor alle brøda blir stekt. Har du litt tid til overs kan du altså sitte ned for en liten rast . I tillegg til raus og helt fersk bakst kan øyet også hvile på litt interiør som vi selger..

VÅRE PRODUKTER

Søtbakst – skolebrød, kanelsnurre, solskinnsbolle, mandelhorn og boller med og uten rosin. Store og gode sveler,  havrekjeks og populære appelsinbiscotti, bakt på huset.
Ulike brød med forskjellig melblanding – Havrebrød, grovbrød, Dansk rugbrød, vårt eget familie ”kneip”brød, frøbrød, nøttebrød og fint rugbrød. Sporadisk og ved ulike sesonger har vi spelt- og muslibrød, jule-og vørtekaker.
Vi har kjølemonter med påsmurte baguetter, foccacia og rundstykker. For de som ikke skal spise kornprodukter med gluten har vi glutenfrie muffins, kanelsnurrer og brødskiver for påsmøring i frysa. Her er for mye melstøv til at vi kan bake hos oss!
Som drikke har vi gårdspresset eplemost fra gårdene rundt Hurumhalvøya, mineralvann, og kaffe/te. Rundt om på veggene er hyllene fylt opp av diverse smått interiør som bordet favner! Lys, servietter og lykter. Vi selger også noe mat fra andre produsenter.

På sommeren har vi flotte sitteplasser ute, midt på gårdsplassen. Her høres et yrende fugleliv fra det gamle mønet på stabburet samt en og annen ku fra det nye, flotte fjøset vårt som stod ferdig i desember -18. Her er det også et ”observasjonsdekk” som publikum kan gå opp på og se inn over fjøset. Velkommen til bakeribesøk med gårdsopplevelse!

OPPLEVELSER PÅ VEIEN TIL BRYGGERHUSET PÅ FRØTVEDT

Kombiner gjerne besøk i Bryggerhuset med en liten tur på skogen eller langs kyststien. Bilen kan stå parkert hos oss! Vi ligger plassert i skogkanten med tursti rett bak låven innover skogen. I motsatt retning kan man gå ned til kystlinja via Åros sentrum. Herfra følges kyststien mot Sætre eller Båtstø/Slemmestad.

Klikk på hvert foto i galleriet under for å få de større