Hjem

Hva er REN SMAK?

REN SMAK gårdsbutikker og utsalgsteder i Lier,  Asker og omkringliggende kommuner skal tilby et mangfold av mat- og landbruksvarer, produsert lokalt og trygt.

I våre medlemmers gårdsbutikker og utsalg vil du vil finne et variert utvalg av grønnsaker, kjøtt, frukt, bær, juletrær, blomster og foredlede varer.


REN SMAK er en frittstående sammenslutning, organisert som forening. REN SMAK skal blandt annet fremme lokalproduserte landbruksvarer gjennom eksisterende gårdsbutikker og utsalg i regionen, og via lokale butikker/ spesialbutikker.

Frukt og Juletregården, Lier, har gårds- og julebutikken Fjøset åpen i fruktsesongen og før jul
Buttedal gård på Tranby i Lier har selvplukk på epler og plommer
Berle Gårdsbutikk i Svelvik, Drammen, har et stort utvalg av interiørartikler og produkter fra frukthagene
Grøntbua på Gilhus Gård, Gullaug, Lier, har stort utvalg av grønnsaker og annet i sesongen
Bryggerhuset på Frøtvedt, Åros, Asker, har ferskt bakverk, gaveartikler og en hyggelig uteplass
Bonden Thor, Røyken i Asker, har selvplukk og salg av grønnsaker og bær i sesongen.
Søndre Røine Gård, Øverskogen i Lier, har gammalnorsk spælsau og selvplukk og kassesalg av bringebær
Helgerud Gård "den lokale bonden", Lier, har Charolaiskyr - smakfullt storfekjøtt
Marihøna Gårdsbakeri, Lier, har nydelige brød og søtbakst
Hurum hjort. Solberg Gård, Filtvet, Asker, har kvalitetskjøtt fra hjort

Matkonferansen 2022: Matveien inn i fremtiden 

Bli med på arrangement tilknyttet mat på Store Gilhus Gård, Gullaug i Lier. Foredrag som omhandler dette: 

  • "Klimavennlig transport på hjul, sjø og skinner"
    "Global matsituasjon og norsk produksjon og beredskap"
    "Kari og Ola velger norsk!"
    "Fremtidens matbutikk skal selvfølgelig være bærekraftig"
    "Fra idé til middagsbordet"
    "Fortsatt god!"
    "Bærekraftig matnæring gjennom arbeid mot forsøpling"
    "Bedre og bedre dag for dag"
    "Too Good To Go – En enkel og populær løsning på et stort problem i matbransjen"

- og mere til, kan du delta på, tirsdag den 13. september.


Dette bør være spennende for de som jobber i bransjen, ønsker bærekraftig mat, har interesse for matnæringen, jobber med HorReCa eller rett og slett vi holde seg orientert om nyvinninger, innovasjon og hva gjøres i de ulike bransjer.

Konferansen er en del av Matveien 2022 – en fire ukers festival om mat og klimaomstilling i matnæringen. Bakgrunnen for Matveien 2022 er klimaomstillingsprosjektet LierLøftet hvor målet er å løfte frem de mange matnæringsaktørene som har tilhold i Lier. Dette innebærer blant annet å fremheve gode klimatiltak i Lierbasert næringsmiddelindustri og den lokale bonden som produserer smakfull, trygg, sunn, kortreist og klimavennlig mat med høy kvalitet. REN SMAK med produsenter fra Lier, Asker og Svelvik, skal selvsagt være representert på stabburet på gården, som seg hør og bør, og i utstillingen på låven.

Les mer om konferansen og arrangementet og meld deg på her: https://nfdr.no/aktiviteter?matkonferansen-2022-matveien-inn-i-fremtiden

ÅPNINGSTIDER OG PRODUKTER:

 Les mer om hver enkelt produsent her   Sjekk hver enkelt produsents facebookside for ferske nyheter, åpningstider med mer.

Det modnes i frukthagene 

Det bugner, - i frukthagene til Buttedal Gård! Her er det bare å brette opp ermene å gjøre klar for selvplukk av epler og plommer. Vi kan garantere at det blir fullt med folk, for det er ikke mange igjen av fruktgårdene som har selvplukk. Gode eple- og plommesorter venter på deg lørdag og søndag 27.-28. august og helgene utover, fra kl. 10 - 16. På gårdsutsalget i helgene kan du bunkre opp med eplemost, honning og noe grønnsaker i tillegg.


Frukt og Juletregården i Lier, åpner gårdsbutikken Fjøset, alle torsdager og fredager kl. 14 - 18 (fra den 25. august).

Epler, pærer og plommer høstes fortløpende og de kan du kjøpe ferdig plukket. I likhet med Berles Gårdsbutikk, Svelvik, har og Fjøset lekre interiørartikler. Begge gårder har spennende smaker på glass og flasker. Sørg for å sette av god tid for det er så mye lekkert å se, og ta med hjem for selv å nyte, eller å gi bort.

 Støtt din lokale bonde så har du fersk, kortreist mat tilgjengelig :-)

Våre utvalgte produkter - litt stolt ja!

Kan det bedre bli? -  Vi er så stolt av våre lokalproduserte gårdsprodukter! Stelt, passet og produsert med hjerte og kunnskaper gjennom hele sesongen, for å få frem den fantastiske gode smaken. Om vi skal si det selv så syns vi at vi har lykkes ..... Klikk på fotoet og se hva mer produsenten av gårdsproduktene har å by på.