Hjem

Hva er REN SMAK?

REN SMAK gårdsbutikker og utsalgsteder i Lier,  Drammen, Asker og Bærum kommune skal tilby et mangfold av mat- og landbruksvarer, produsert lokalt og trygt.

I våre medlemmers gårdsbutikker og utsalg vil du vil finne et variert utvalg av grønnsaker, kjøtt, frukt, bær, juletrær, blomster og foredlede varer.


REN SMAK er en frittstående sammenslutning, organisert som forening. REN SMAK skal blandt annet fremme lokalproduserte landbruksvarer gjennom eksisterende gårdsbutikker og utsalg i regionen, og via lokale butikker/ spesialbutikker.

Bryggerhuset på Frøtvedt, Åros, Asker, har ferskt bakverk, gaveartikler og en hyggelig uteplass
Hurum hjort. Solberg Gård, Filtvet, Asker, har kvalitetskjøtt fra hjort
Berle Gårdsbutikk i Svelvik, Drammen, har et stort utvalg av interiørartikler og produkter fra frukthagene
Søndre Røine Gård, Øverskogen i Lier, har gammalnorsk spælsau og selvplukk og kassesalg av bringebær
Marihøna Gårdsbakeri, Lier, baker brød og søtbakst på bestilling
Helgerud Gård "den lokale bonden", Lier, har Charolaiskyr - smakfullt storfekjøtt
Frukt og Juletregården, Lier, har gårds- og julebutikken Fjøset åpen i fruktsesongen og før jul
Buttedal gård på Tranby i Lier har selvplukk på epler og plommer
Grøntbua på Gilhus Gård, Gullaug, Lier, har stort utvalg av grønnsaker og annet i sesongen
Bonden Thor, Røyken i Asker, har selvplukk og salg av grønnsaker og bær i sesongen.

Høst- og vintermat til folket

Årets kjøtt fra REN SMAKs kjøttprodusenter er å få kjøpt i disse dager. Velsmakende, gode stykker av storfekjøtt, hjort og lam. Nå er det bare å rydde plass i fryseren og ikke vær redd for å prøve nye råvarestykker, Googlesøk er din venn og det finnes et hav av oppskrifter. Om du har et nøyaktig steketermometer, en skarp kniv og et ryddig kjøkken, kan du klare det meste underveis til et festmåltid.

Hjort er nydelig, mørt kjøtt med smak av høst. HURUM HJORT. SOLBERG GÅRD på Filtvet i Asker, har mattilsynsgodkjent slakteri. I disse dager er det travle tider med slakting, nedskjæring, pakking, ta i mot bestillinger og levere hjortekjøtt til kunder. Her har man en mulighet for gode hverdagsmiddager som hjortekarbonader, og godt kjøtt for helg og de store anledninger. Egnet krydder fra Fru Timian og hjorteskinn finner du og i Hjortebua. 

Klikk på bestillingslisten på bildet for å se utvalget av hjortekjøttprodukter, bestill hjortekjøtt på mail: post@hurumhjort.no

Følg med på facebooksiden til gården for åpningstider på Hjortebua ...

Klikk på bildet for å se prisliste

Gresskar og andre grønnsaker

Sau- og lammekjøtt er selvsagt høst- og vintermat. SØNDRE RØINE GÅRD har stykningsdeler av gammalnorske spælsauer. De har beitet på Liers "tak", Øverskogen, og har nydelig smak fra både skog og eng.

De tradisjonelle rettene som fårikål og lammekoteletter tar vi gjerne flere ganger i løpet av høsten. Spennende, utenlandske oppskrifter på gryter med lam og sau leter vi gjerne opp for å få med krydder som passer.

Gården lager pinnekjøttet og fenalår selv i tillegg til at de har garn, ryegarn, sitteunderlag og nydelige, myke langhårede skinn i ulike nyanser; tenk å få et skinn i julegave da! Bringebærsaft, bringebæredikk og honning kan du og få kjøpt, alt fra gårdens bærhager.

For bestilling: send Anita en sms på 949 76 847.

Følg med på gårdens facebookside for fersk info ...

HELGERUD GÅRD "den lokale bonden", Lier, har hele kjøttstykker av Charolais kvige: flat iron, culotte, tri tip, brisket, smakfulle stykker som det er verdt å google, for å finne spennende og gode tilberedningsmåter. Varme, gode gryter av bankekjøtt og høyrygg med godt krydder er høst og vintermat. Kjøttkasse kan bestilles for levering i slutten av november, da har du litt forskjellig kjøtt til varierte måltider. I tillegg har gårdens glade utegriser blitt slaktet og stykningsdeler og kvernet kjøtt er å få.

Gå gjerne inn på REKO-ringen Drammen, søk på Helgerud Gård og bestill der for henting 2. november, på Skur 1, Drammen Havn eller ta kontakt med Torill Helgerud for henting på gården i Lier.

Følg med på facebooksiden til gården for fersk info ...

Klikk på bildet for å se de ulike storfestykkene større

Det bakes og bakes 

Bakerne i REN SMAK: BRYGGERHUSET PÅ FRØTVEDT i Åros, Asker, og MARIHØNA GÅRDSBAKERI, Lier, har i alle år hatt julekaker for salg. Og julebaksten er i gang for dette er etterspurt vare, både fordi de er så utrolig gode, men og for at travle kan komme greit unna med jule"bakst". For små husholdninger passer og dette ypperlig. 


Følg med på facebooksiden til Marihøna for mer info og Bryggerhuset på Frøtvedts facebokside for mer info ...

BONDEN THOR i Røyken har mye halloweengresskar igjen og noe spisegresskar. I tillegg er det faktisk fortsatt mulig å selvplukke litt løk, purre, diverse typer kålvekster, beter og poteter ute på jordet. Årets grønnsakssesong er lang!

Åpent lørdager og søndager fra kl. 10 - 16, torsdager fra kl. 14 - 18. Følg med facebooksiden til Bonden Thor for fersk info ...

Høstlige fargetoner i hyllene

Hos BERLES GÅRDSBUTIKK finner du de lune, varme høstfargene i hyllene på interiørting som lys og servietter. Og hva med et pyntegresskar som ikke visner, på høstbordet? I tillegg er det en overflod av Gro's gode glass med spennende smaker fra frukthagene på gården. Ta turen til Svelvik og kos deg i gårdsbutikken, her er det litt for enhver smak. Og snart kommer julevarene ...

Sjekk facebooksiden deres for rykende ferske nyheter ...

Juleeplene er klar

I Lier er FRUKT OG JULETREGÅRDENs "juleepler" Zari, Aroma og Rubinstein. Disse lagres best i en temperatur på 3-4 grader.

Nå er åpningsdagene i gårdsbutikken Fjøset torsdager og fredager,  men fra den 17. november åpner Julefjøset: overdådig fylt opp med gaveforslag, interiørting og som alltid Grethes gode glass med gårdens fruktsmaker, vi gleder oss!

Følg med på gårdens facebookside for mer info ...

Våre utvalgte produkter - litt stolt ja!

Kan det bedre bli? -  Vi er så stolt av våre lokalproduserte gårdsprodukter! Stelt, passet og produsert med hjerte og kunnskaper gjennom hele sesongen, for å få frem den fantastiske gode smaken. Om vi skal si det selv så syns vi at vi har lykkes ..... Klikk på fotoet og se hva mer produsenten av gårdsproduktene har å by på.