Hjem

Hva er REN SMAK?

REN SMAK gårdsbutikker og utsalgsteder i Lier og Asker skal tilby et mangfold av mat-

og landbruksvarer, produsert lokalt og trygt.

I våre medlemmers gårdsbutikker og utsalg vil du vil finne et variert utvalg av grønnsaker, kjøtt, frukt, bær, juletrær og foredlede varer.


REN SMAK er en frittstående sammenslutning organisert som forening som blandt annet skal fremme lokalproduserte landbruksvarer gjennom eksisterende gårdsbutikker og utsalg i regionen, og via lokale butikker/ spesialbutikker.

Hyggen Gård, Røyken har nydelig eplemost
Helgerud Gård "den lokale bonden" har Charolaiskyr - smakfullt storfekjøtt
Egge Gård, Egge i Lier, har en hyggelig gårdsbutikk med ulike eplemost, sider og alkoholholdig drikke
Søndre Røine Gård, Sylling i Lier, har gammalnorsk spælsau og selvplukk og kassesalg av bringebær
Buttedal gård på Tranby i Lier har selvplukk på epler og plommer
Grøntbua på Gilhus Gård, Gullaug, Lier har stort utvalg av grønnsaker og annet i sesongen
Bryggerhuset på Frøtvedt, Åros, har ferskt bakverk, gaveartikler og en hyggelig uteplass
Marihøna Gårdsbakeri, Lier, har nydelige brød og søtbakst
Frisk, økologisk saft fra Bærgården i Sylling, Lier
Bonden Thor i Asker har selvplukk og salg av grønnsaker og bær i sesongen.
Hurum hjort. Solberg Gård, Filtvet, har kvalitetskjøtt fra hjort
Frukt og Juletregården, Lier har gårds- og julebutikken Fjøset åpen i fruktsesongen og før jul

Tid for herlige sommersmaker 

Rundt om på åkre, jorder, frukt- og i bærhager er sommersmakene vi bare MÅ ha. Vil du skape hyggelige sommerminner for deg selv, familien og venner, er et besøk sammen på en gårdsbutikk eller lokalmatutsalg i Asker og Lier en hyggelig og matnyttig opplevelse. 


Grønnsaker

Bonden Thor i Asker har sukkererter, aspargesbønner, små rødbeter, løk og mere til utover sommeren. Maisen er ventet moden i august, alt dette på SELVPLUKK. Nytt av året er poteter og gulrøtter, også selvplukk, ta med bøtte. Bringebærene er modne i juli.


Å gå rundt i koselige Grøntbua på Gilhus Gård, Gullaug i Lier setter tankene i sving. Her er et stort utvalg av sesongens ferske, fine grønnsaker, bær, urter, nydelige marmelader og det meste du trenger til et godt sommermåltid. Heldigvis får du tips til grønne, sunne middager, lunsj-med-venninner- og grønne tilbehørstips. Nytt av året er at åpningstiden fredager er fra kl. 10-16, passer ypperlig når man skal på hytta å først svinge innom Grøntbua for å bunkre opp det ferskeste ferske.


Lyst på noe godt på grillen?

Helgerud Gård "den lokale bonden", Lier, har ferskt kjøtt av Charolaise kyr: flat ironsteak, indre og ytrefilet, entrecôte og flatbiff som er supert på grillspyd.

Har du lyst å virkelig imponere serverer du shortribs: 68 grader i Sous Vide 48 timer, så to timer på grillen, indirekte varme ca 100 grader, med selvvalgt grillsaus. Selvlaget rub i vakumposene (brunt sukker, paprika, hvitløk, salt, pepper, chili, chipotle). Tilbehør: søtpotet pure og salat fra Grøntbuas rikholdige utvalg.

Kjøttet får du kjøpt på Helgerud Gård, ta kontakt, Grøntbua på Gullaug eller på REKO-ringen i Drammen. De mest populære og «nyere» stykningsdelene kan bestilles til neste runde som er i august.

Brød til sommermaten

Smak på ordet: Fransk landbrød! Man får lyst til å pakke en piqnickurv, sykle innom Marihøna Gårdsbakeri i Lier og kjøpe deilige duftende brød å ta med. Ikke for det, man kan ta lunsjen sin her og: spise høye rekesmørbrød med Fransk landbrød eller nyheten økologisk Byggbrød. 


Fletteloffen hos Bryggerhuset på Frøtvedt, Åros, Asker, er perfekt til sommerens sjømat og selvfølgelig like god til nyrørt syltetøy fra våre bærprodusenter. Ta med barna og ta en tur i visningsfjøset med det samme. Frøtvedt Gårds kyr treffer du der, og på beite langs skogstien ved gården. 


Se flere turtips i området rundt hver enkelt produsent på deres produsentside her på nettstedet.

Bringebær og andre bær

Søndre Røine Gård, Øverskogen,  Lier: økologiske bringebær. SELVPLUKK etter avtale, bestill ferdig plukkede kasser. Sesongstart ca. siste uke i juli. Gårdsbutikk! Neste år:  også økologiske jordbær. 


Bærgården, Sylling, Lier: bringebær, solbær, rips og stikkelsbær. Alle bærsortene også økologisk! Bær må bestilles senest 1 dag på forhånd. Sesongstart midten av juli.


Bonden Thor, Asker: Bestill bringebærkasser. Sesongstart midten av juli, kombiner gjerne henting av bringebærkasse med selvplukk av grønnsaker.

ÅPNINGSTIDER OG PRODUKTER

Les mer om hver enkelt produsent her

Sjekk også hver enkelt produsents facebookside for ferske nyheter, endrede åpningstider med mer.

Og vi venter på ....

- at fruktgårdene i REN SMAK skal starte sesongen, sånn ca. fra midten av august:

HYGGEN eplemost, Egge Gård, Buttedal Gård og Frukt og Juletregården.


- at Hurum Hjort. Solberg Gård skal åpne gårdsbutikken med nydelig hjortekjøtt i oktober, nå går mor og ganske nyfødte kalver og koser seg på jordene. Solbergstøa camping er åpen for sesongen, les mer om den på facebook.


- at fenalår av gammalnorsk spælsau skal bli ferdig, ca. juli-august. Søndre Røine Gård har gårdsbutikk med nydelige sauskinn i alle sjatteringer, garn  og andre gårdsproduserte varer.

Ang. koronavirus

Alle produsenter i REN SMAK tar forholdsregler med hensyn til smittevern i produksjon og salg av sine produkter.

Våre utvalgte produkter - litt stolt ja!

Kan det bedre bli? -  Vi er så stolt av våre lokalproduserte gårdsprodukter! Stelt, passet og produsert med hjerte og kunnskaper gjennom hele sesongen, for å få frem den fantastiske gode smaken. Om vi skal si det selv så syns vi at vi har lykkes ..... Klikk på fotoet og se hva mer produsenten av gårdsproduktene har å by på.

KONTAKT FOR REN SMAK:

Styreleder: Kirsten Ravnsborg Justad

e-post: kirsten@gilhusgard.no

Telefon 906 65 279

REN SMAK ble offisielt lansert 20. august 2019 på Gilhus Gård i Lier. 

Les om lanseringen her ....


ER DU PRODUSENT AV GÅRDSPRODUKTER  og har en gårdsbutikk eller utsalg i Lier eller Asker? 

Les mer om medlemskap i REN SMAK

via knappen under:

LIK ELLER FØLG OSS PÅ FACEBOOK

- og vi blir glad for Likes, delinger og kommentarer på våre poster :-)

REN SMAK 2020 © All Rights Reserved