Hva er REN SMAK?
REN SMAK gårdsbutikker og utsalgsteder i Lier, Drammen, Asker og Bærum kommune skal tilby et mangfold av mat- og landbruksvarer, produsert lokalt og trygt.
I våre medlemmers gårdsbutikker og utsalg vil du vil finne et variert utvalg av grønnsaker, kjøtt, frukt, bær, juletrær, blomster og foredlede varer.
REN SMAK er en frittstående sammenslutning, organisert som forening. REN SMAK skal blandt annet fremme lokalproduserte landbruksvarer gjennom eksisterende gårdsbutikker og utsalg i regionen, og via lokale butikker/ spesialbutikker.
Juleinspirasjon
Over: Kristi Haug Transet på Bryggerhuset på Frøtvedt med steinovnsstekt julekake, det hører jula til.
BRYGGERHUSET PÅ FRØTVEDT i Åros, Asker har i alle år hatt julekaker for salg og dette er etterspurt vare, både fordi de er så utrolig gode, men og for at travle kan komme greit unna med jule"bakst". For små husholdninger passer og dette ypperlig.
At de og har hyllene fulle av lekre interiørting og sesongvarer til bruks og pynt er enda en god grunn til å senke skuldrene med noe godt i koppen og duftende bakst, kanskje invitere med seg en venninne, svigermor eller datter?! Åpent fredager og lørdager 10 - 15. Frøtvedtveien 33, Åros, Asker.
BERLES GÅRDSBUTIKK i Svelvik har julestemning fra du setter foten inn i den velfylte gårdsbutikken; julegavetips, herlige julesmaker fra gårdens frukthager, nedlagt på glass, julepynt og det du måtte trenger til en stemningsfull jul i huset. Åpningstider i desember:
Man., tirs., ons., fre., 10-17, torsdag 10-19, lørdag 10-15, søndag 12-16, Strømmveien 25, Svelvik.
Storfe-/kvigekjøtt
Velsmakende, mørt storfekjøtt får du ved å kontakte VÆRBY GÅRD, Kana, Asker. Du kan og kjøpe stykningsdeler fra gården på hyggelige Holmsbu Handel eller på Hurum Mølle. Gården har og flotte saueskinn og ulike meltyper med korn dyrket fra gården.
HELGERUD GÅRD, Lier, har et godt og variert utvalg av ulike stykningsdeler og produkter fra velsmakende kvigekjøtt og eplemost.
Kontakt gårdene og kjøp derfra. Begge produsenter selger i fra REKO-ringen Asker. Kontaktopplysninger finner du på PRODUSENTSIDEN eller på gårdenes facebookside.
Hos FRUKT OG JULETREGÅRDEN i Lier er gårdsbutikken JuleFjøset et koselig stoppested for julehandelen.
Her finner du julegaver og julepynt eller Grethe Swifts herlige glass og flasker med smaker fra frukthagene fra gården. Kjølig lagring hos Frukt og Juletregården gir deg mulighet til kjøp av juleepler helt frem til jul.
Åpent frem til og med 22. desember: torsdag, fredag, lørdag og søndag 11 - 17. Kikutveien 1, Lier.
Over: Grethe Swift med velfylte hyller, fruktprodukter fra gårdens frukthager.
Nå er det Hjortekjøttsesong
HURUM HJORT. SOLBERG GÅRD på Filtvet har flotte lårsteker til søndags middagen.
Flatbiff er et mørt flott stykke for hel steking i ovn og skjæres opp til møre biff stykker.
HUSK: alt kjøtt MÅ hvile etter steking i min 15 min slik at all kjøttkraft holder seg i kjøttet og ikke siver ut når du skjærer det opp.
Langtidskoking av skank eller Osso buko gir mørt kjøtt og fantastiske smaker etter å har putret i gryta i 3 - 4 timer sammen med grønsaker.
Kvernet kjøtt kan brukes til hverdags viltgryte, karbonader, pizza, taco osv........
Sjekk facebooksiden til gården for åpningstider i Hjortebua før jul og i romjula. Solbergveien 2, Filtvet.
Juletrær
Hos to av REN SMAKs produsenter kan du sage ned ditt eget juletre i "juletreskogen". Lag tradisjoner for barna eller ha en venne-happening hvor dere etterpå tar en pause foran bålpanna med pepperkaker og gløgg, hos BONDEN JENS i Røyken, åpne for selvhogst av juletrær hver dag fra 10-16. Delvis ubetjent i hverdager, og fra helgen betjent med pepperkaker, gløgg og bålpanne. Ta gjerne med mat å grille på bålpanna om dere ønsker.
Bestill og boller og brød bakt på surdeig og hent det på gården hos GÅRDSBAKERIET HOS BONDEN JENS med det samme du henter deg et juletre. Hurumveien 13.
Eller, etter å ha funnet det optimale treet; gå innom det koselige JuleFjøst til FRUKT OG JULETREGÅRDEN, i Lier, hvor det både er bakst og varmt drikke å kjøpe.
Åpent frem til og med 22. desember: torsdag, fredag, lørdag og søndag 11 - 17. Kikutveien 1, Lier.
Du vil finne både edelgran og andre sorter hos begge, i tillegg til julenek, småfuglene skal og ha litt ekstra i jula.
Eplemost er et "must" til jul
Eplemost er en supergod allrounder til julens hyggelige anledninger, kald og frisk på bordet. Og varm eplemost: tilsett en kremdott, litt karamellsaus og en kanelstang når du kommer inn etter tur. Eller ta den med på tur, varm i termos, tilsett kardemommekrydder, ørlite grann lys sirup og vaniljesukker - mmmmm så godt.
Kjøp den gjerne av din lokale bonde: BERLES GÅRDSBUTIKK i Svelvik, Buttebua på BUTTEDAL GÅRD, FRUKT OG JULETREGÅRDEN, de 2 siste i Lier.
Alle selger eplemost i bag-in-box. Se facebooksiden deres eller PRODUSENT-siden for kontaktinfo.
Våre utvalgte produkter - litt stolt ja!
Kan det bedre bli? - Vi er så stolt av våre lokalproduserte gårdsprodukter! Stelt, passet og produsert med hjerte og kunnskaper gjennom hele sesongen, for å få frem den fantastiske gode smaken. Om vi skal si det selv så syns vi at vi har lykkes ..... Klikk på fotoet og se hva mer produsenten av gårdsproduktene har å by på.
KONTAKT FOR REN SMAK:
Styreleder: Kirsten Ravnsborg Justad
e-post: kirsten@gilhusgard.no
Telefon 906 65 279
ER DU PRODUSENT AV GÅRDSPRODUKTER
og har en gårdsbutikk eller utsalg i Drammen, Lier, Asker eller Bærum? Les mer om medlemskap i REN SMAK via knappen under:
LIK ELLER FØLG OSS PÅ FACEBOOK
- og vi blir glad for Likes, delinger og kommentarer på våre poster :-)
REN SMAK 2024 © All Rights Reserved